Monsieur Camembert - Absynthe

Absynthe es el tercer álbum de la banda de fusión australiana gitana Monsieur Camembert. Lanzado en junio de 2003, ganó el Premio ARIA 2003 al Mejor Álbum de Música del Mundo

1. "Caravan" (Ellington/Mills/Tizol) – 5:28 
2. "Adon Olam" (trad.) – 4:38 
3. "Kiss Of Fire" (Allen/Hill) – 5:43 
4. "Hungarian Dance #5" (J. Brahms) – 2:59 
5. "Can I Have You, Please" (Erin Devenish) – 4:13 
6. "Michto Pelo" (B. Ferre) – 5:51 
7. "Full Tschel" (trad.) – 2:44 
8. "Caminos Crusados" (E. Lecuona) – 5:24 
9. "A Good Time Was Had By All" (Franklin) – 4:59 
10. "Dance Me To The End Of Love" (L. Cohen) – 7:07